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Degustationsmenü

Am Samstag 18. November Beginn 19:00 Uhr

inklusive Aperitif 69,00 Euro

Um rechtzeitige Reservierung wird gebeten!

Amuse Gueule

Tartar vom Saibling mit Avocado und Wasabi Chips

Maronisamtsuppe mit Portwein und Zimt Croûtons

Riesengarnele mit Sesam auf schwarzen Sepiarisotto und Hummerschaum

Rehnuss rosa gebraten auf Selleriepüree und Steinpilze


Birnentarte mit Lawendel-Honig Eis und Williamssabajon